200gramospatatas con mondaVariedad monalisa va perfecta
1pizcasal fina
1cdaoregano
2cdaaceite de olivavirgen extra (opcional)
Elaboración paso a paso
Seleccionamos unos 200 gramos de patatas de tamaño similar. Lavamos las patatas y las secamos bien.
Hacemos un pequeño corte transversal en cada patata, sin llegar a partirlas a la mitad. Esto ayudará que se cuezan mejor.
La colocamos sobre un plato apto para el microondas evitando que estas se toquen entre si.
Para 200 gramos con una potencia de 900W, necesitaremos cocinar las patatas 4 minutos. Cuidado con cocinar las patatas más tiempo pues se pueden deshidratar y entonces no nos valdrán.
Una vez listas, las dejamos enfriar, las cortamos al gusto y salamos.
Si te gustan la patatas algo crujientes. Las puedes cortar en rodajas o gajos. Espolvorea un poco de sal y oregano u otra especia de tu gusto.
Una vez cortadas, calienta una sarten con un par de cucharadas de aceite y pon en ella los gajos de patata. Cocina hasta que queden doradas. Conseguiras un resultado muy similar a las patatas fritas, pero con muchas menos calorias!
Notas
Aumentar las cantidades es muy fácil: para unos 400 gramos de patatas, recomiendo entre 7 minutos de cocción. Para 600 gramos unos 11 minutos serán suficientes.