Tus patatas asadas al microondas en 4 minutos

¿Quieres comer patatas pero con muchas menos calorías? ¿buscas una alternativa a las patatas cocidas o fritas? Pues no te pierdas los pasos de como preparar patatas asadas al microondas.

Aquí aprenderás como preparar unas patatas asadas en el microondas de una manera rápida y sencilla. Además si te doy unos consejor de como hacer su versión «frita», con mucho menos aceite y por la tanto, menos calorías. Estas patatas al microondas en 4 minutos son tu solución. Se hacen en unos pocos minutos, suaves por dentro, llenas de sabor y van a la perfección con todo.

Podrías pasar 15 minutos precalentando el horno antes de hornear tu patatas, pero ¿para que hacer eso cuando puedes calentar tus patatas en el microondas en tan solo 4 minutos? El microondas es excelente a la hora de cocina sin el tremendo gasto que conlleva calentar el horno.

Las patatas son probablemente uno de los principales acompañamientos más usados en la cocina española y europea. Además es el principal ingrediente de otros muchos platos como la tortilla española o en la ensaladilla rusa. Son super versátiles y están buenísimas en cualquiera de su versiones, fritas, cocidas, al horno y por supuesto al microondas.

Estas patatas al microondas tienen entre 3 y 4 veces menos calorías que en su versión frita 🥔

Para esta receta, suelo usar la variedad de patata monalisa o kennebec (también conocida España como la patata de Galicia), pero sobra decir que con cualquier variedad obtendrás unos resultados excelentes. Simplemente prueba y experimenta hasta obtener el resultado que más te convenza.

A continuación te explico la forma básica de cocción de patatas en el microondas para que luego lo añadas a tus recetas o platos como más te convenga. Además te doy un truco de como conseguir un toque crujiente por fuera y blando y sabroso por dentro.

¿Y tú como preparas las patatas? ¿utilizas el microondas a menudo en tus recetas? No te olvides de dejar un comentario 😀

Tus patatas healthy al microondas en 4 minutos

Dimequeesmejor

Estas patatas al microondas están listas en 4 minutos y tienen entre 3 y 4 veces menos calorías que en su versión frita.

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Tiempo de preparación 2 min

Tiempo de cocción 4 min

Tiempo total 6 min

Plato Acompañamiento

Cocina Internacional

Raciones 2 personas

Calorías 180 kcal

Ingredientes

  

• 200 gramos patatas con monda Variedad monalisa va perfecta
• 1 pizca sal fina
• 1 cda oregano
• 2 cda aceite de oliva virgen extra (opcional)

Elaboración paso a paso

 

• Seleccionamos unos 200 gramos de patatas de tamaño similar. Lavamos las patatas y las secamos bien.
• Hacemos un pequeño corte transversal en cada patata, sin llegar a partirlas a la mitad. Esto ayudará que se cuezan mejor.
• La colocamos sobre un plato apto para el microondas evitando que estas se toquen entre si.
• Para 200 gramos con una potencia de 900W, necesitaremos cocinar las patatas 4 minutos. Cuidado con cocinar las patatas más tiempo pues se pueden deshidratar y entonces no nos valdrán.
  
• Una vez listas, las dejamos enfriar, las cortamos al gusto y salamos.
  
• Si te gustan la patatas algo crujientes. Las puedes cortar en rodajas o gajos. Espolvorea un poco de sal y oregano u otra especia de tu gusto.
• Una vez cortadas, calienta una sarten con un par de cucharadas de aceite y pon en ella los gajos de patata. Cocina hasta que queden doradas. Conseguiras un resultado muy similar a las patatas fritas, pero con muchas menos calorias!
  

Notas

Aumentar las cantidades es muy fácil: para unos 400 gramos de patatas, recomiendo entre 7 minutos de cocción. Para 600 gramos unos 11 minutos serán suficientes.

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